绿豆百合汤
食材
1
绿豆 200克
2
干百合 20克
3
黄冰糖 20克
4
水 20克
5
蒜 2克
6
葱 2克
7
醋 2克
8
酸 3克
方法/步骤
1
绿豆清洗干净，拣去干瘪的和坏的。
2
准备一口砂锅，加入适量的清水烧开，水开以后再把绿豆倒进来煮，这样做煮好的绿豆汤颜色会很绿，不发黑，而且需要的时间也更短。
3
砂锅煮绿豆没有异味，您也可以用不锈钢锅，玻璃钢，陶瓷锅，尽量不要用铁锅煮，那样煮出来的绿豆汤有铁锈味，还不好看。
4
放入绿豆的同时把浸泡好的百合也放进来，干百合不要直接煮，直接煮花费的时间长。煮的时候先用大火煮5分钟，再转小火煮15分钟就可以了。
5
最后5分钟加入黄冰糖，煮融化就可以。
6
煮好的绿豆汤放冰箱里冷藏一下再吃，比啥饮料都好。
注意事项
1
注意时间
2
注意温度
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