又到了吃山药的时候了。
食材
1
山药 2根
2
葱 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
鸡精 适量
6
生抽 适量
7
辣椒 适量
方法/步骤
1
山药去皮。（有时候手会过敏，必要时戴手套削皮。）
2
把去皮的山药切片放水里以防氧化变黑。
3
捞出沥干水分。
4
葱洗干净切断。
5
锅内倒油，油热后放入葱，辣椒爆出香味。
6
放入山药片，倒入老抽翻炒。
7
放入盐、鸡精继续翻炒。
8
炒熟就可以出锅啦。
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