天然酿醋的口感比人工醋好,如果再加上水果,能吸收水果中营养素,达到减重效果。饭后喝水果醋,帮助食物中钙质软化易吸收。
食材
1
柠檬 5
2
番茄 500g
3
苹果 600g
4
米醋 2000ml
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
首先准备干净空瓶一个,开水浸泡杀菌,晾干备用。空瓶不能沾到油或生水。
2
用糯米醋
3
把所需制作水果醋的水果洗干净,晾干,也可用干净无油的纸巾擦干,为的是防止生水中的细菌弄坏水果醋
4
所有水果切片,柠檬去掉两端的蒂,苹果削皮去籽去杂物。
5
来张独照,盖子和瓶口间用了保鲜纸封住,是为了防止盖子盖不严实漏气(也会导致水果醋变质),才加上的,底下的是冰糖,等糖溶化后用干净无油的竹签搅拌,盖上盖子。
6
再来一张番茄醋,漂亮吧。三个月后就可饮用了,饮用里瓶里不能沾油或生水哦,要不会变质的。一般兑水喝醋和水比例是1:10.
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