大葱是人们日常做菜必不可少的食材，为葱种下的一个变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种，那么大葱如何才能较长时间保存呢？
工具/原料
大葱
方法/步骤
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大葱植株地上部的外形很像洋葱，叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的“葱白”，是主要食用部分，日常家庭保存主要是通过冰箱冷藏
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大葱在保存的过程中，注意一些细节还是可以保存时间较久的，具体的保存方法也有很多，这里就简单说一下
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第一种方法就是让大葱保持生长，操作时首先要将大葱先修剪一下根须，不要全部剪掉，然后可以准备一个矿泉水瓶子，将其去掉1/3
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接着再在剩下的2/3瓶子里面倒上一些水后再把大葱放进去，这样大葱在里面就可以放上好几天仍然可以维持生机，但要注意不要在里面放得太久，因为太久即使大葱还能够继续生长，但是它的根部也会腐烂的
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第二种方法就是常见的冷藏了，具体操作时先把根部及黄叶全部都去掉，然后分成两个部分，一部分是葱白，另外的就是葱绿；接着分别切成小段，再用两个保鲜袋分装后放进冰箱冷藏柜即可，只要保持低温环境，就可以放上好几个月也不会变质
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最后一种方法也是冷藏，只是不切段，操作时把发黄的部位修剪一下，然后用保鲜膜缠上。多缠几圈之后放进冰箱的保鲜室里面即可，这样做可以减缓失水，能放上好几天仍然保持翠绿了