食材
1
鸡蛋 2个约100g
2
低筋 80g
3
盐 0.5g
4
糖 30g
5
黄油 65g
6
芝麻 适量
方法/步骤
1
把两个鸡蛋打碎。
2
加糖和盐搅拌均匀。
3
把筛过的面粉倒入拌匀。
4
最后，加入芝麻，搅拌均匀，使其变稠。
5
快盖上蛋卷模具，就可以听到光秃秃的声音，还有热气，大约20-30秒就到了另一边。
6
大概圆饼的边缘有点金黄色，迅速卷起来。
7
记得打开盖子卷的时候速度一定要快，要不一凉就变脆，卷不了。
8
成品装盘，放凉后密封保存。
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