烧排骨的家常做法,烧排骨大家都喜欢吃,可是你会做吗?
食材
1
排骨 500g
2
香菇 250g
3
食盐 8g
4
葱 10g
5
八角 10g
6
花椒 10g
7
桂皮 10g
8
干辣椒 15g
9
调和油 20g
10
香叶 20g
方法/步骤
1
先把排骨洗干净
2
烧水,在沸水中轻轻焖3--5分钟。
3
利用此刻闲暇时间备齐原料。
4
烧火开锅,锅中放入调和油大约15--20g,待油烧熟放入配料。
5
加入用沸水焖过得排骨,爆炒2-3分钟。
6
再加入酱油翻炒,加入适量开水,大火烧。
7
把香菇泡发,切成块。
8
排骨烧大约20-30分钟时,加入香菇。
9
再次烧十分钟左右,加入盐、鸡精翻炒。即可出锅享用了。
注意事项
此步骤经过个人实践,图片为网上下载。
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