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对抗熬夜食补:生地炖鸭蛋

生地鸭蛋汤专门为经常或者偶尔熬夜的人准备的。用以排毒补肾气的功效。 熬夜后往往会出现口燥咽干、牙龈肿痛的情况,而如果你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动的笑容,这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴的功效,长期使用对美颜有一定的效果。
食材
1

生地黄 20克

2

冰糖 适量

步骤/方法
1

药房买来生地20g,入水泡10分钟,再开火熬出汤汁

2

鸭蛋洗净,与生地同时煮。开火十分钟后,取出熟鸭蛋,去壳,再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。

3

直至鸭蛋附上生地的颜色即可。鸭蛋会出现一半上色一半不上色。用勺子帮鸭蛋打个滚。两面上色即可

4

鸭蛋两面上色后,加入冰糖

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