喜欢喝酸奶的朋友都知道,酸奶通过一系列的发酵而成的,雪蒂斯也是通过益生菌发酵制作而成,让冰淇淋的美味源远流长!以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料,使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌,有助提高免疫力。现已在欧美国家非常流行,并已经开始在中国国内受到欢迎。
食材
1
酸奶 6包
2
鸡蛋 5个
3
面粉 5斤
4
淀粉 3小包
5
白糖 3斤
6
发酵剂 3包
7
水 适量
方法/步骤2
1
将鸡蛋打碎,蛋清与蛋黄分开!
2
将面粉与酸奶搅拌均匀,致其发酵两个小时左右,让其蓬松。
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