萝卜丝面饼的做法

萝卜丝 适量

面粉 适量

盐 适量

清水 适量

香油 适量

葱花 适量

胡椒粉 适量

首先拿适量的面粉，加入适量的盐，加入开水搅拌成雪花状。

之后在加入适量的清水，继续搅拌均匀，和面，然后揉成面团，之后放10分钟左右。

之后在锅中烧水，水开后放入事先洗干净的萝卜丝，焯水到段生，之后捞出来沥干水份。

萝卜丝加入葱花，香油（一定是熟的油），盐，胡椒粉搅拌均匀。

之后将醒好的面团均匀的分割成8份，搓成长条形状。

之后在用擀面杖，擀成长方形，并放入好刚刚处理好的萝卜丝。

之后在把面卷起来。

在封好两端端口，卷成一个饼的形状。

之后热锅，倒入油，油温3层数，放入面饼，小火煎到两面金黄。煎到感觉差不多的时候，用铲子轻轻压一下，如果有气体喷出就可以了。