你绝对没有吃过的盖饭，美味的荷包蛋盖饭
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好鸡蛋，将洗净的锅、锅铲放在火上小火烘干
3
手放在锅上方感觉微微发热即可打入鸡蛋（可以一次打入一个鸡蛋，如果技术好的话可以一次把2、3个鸡蛋同时打入）
4
小火慢慢煎的时候可以用锅铲轻轻推动蛋白，这样能使荷包蛋形状更好看
5
蛋白边微卷时用锅铲慢慢铲起翻面
6
两面煎至金黄
7
出锅前淋上少许酱油
8
然后加入之前准备好的白米饭，放入肉丁和葱花、酱油进行爆炒5分钟，之后就可以起锅，再摆上一个好看的造型了。
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