当我还是个孩子的时候，在街上做鸡蛋卷的地方，会立即吸引一大批大人和孩子们……大人们忙着从家里拿鸡蛋，面粉，油，糖和一个大盆子，排队等候，而孩子们跳来跳去，等待轮到他们，就坐在旁边忙着吃……这是我小时候对蛋卷的最深记忆
食材
1
鸡蛋 6个
2
玉米油 160克
3
黑芝麻 25到30克
4
低筋面粉 180克
5
白糖 120克
方法/步骤
2
黑芝麻入锅炒香
3
碗中倒入玉米油
4
加一些砂糖，慢慢搅拌直到砂糖融化
5
鸡蛋打入
6
混合搅拌
7
低筋面粉筛入
8
翻拌直至无颗粒
9
将熟黑芝麻撒入
10
面糊翻拌好
11
提前预热蛋卷机，加入一勺准备好的面糊
12
盖子快速合上
13
等蛋卷机周围无蒸汽冒出，香味出现就可以揭开盖子了
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用筷子慢慢卷起
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晾凉
16
好吃的黑芝麻蛋卷就做好了