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茯苓豆腐汤的做法

豆腐做汤,无论是简单还是复杂,豆腐都能让汤带有一种回归自然本色的鲜香~
食材
1

豆腐 250g

2

茯苓粉 20g

3

松子 20g

4

胡萝卜 1根

5

香菇 4朵

6

鸡蛋 1个

7

盐 5g

方法/步骤
1

豆腐洗洗干净后切成块,注意别弄碎了;胡萝卜洗净后切片,备用

2

香菇洗干净后,去缔,切小片;鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀成蛋液

3

锅中放入五分满的水,放入豆腐,胡萝卜,松子,茯苓粉,香菇,用大火煮开

5

最后加盐调味即可出锅

注意事项
1

茯苓粉在药店就可以买到

2

香菇也可以换成黑木耳

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