马奇果酵素主要成分是综合水果冻干粉(蓝莓、青梅、西印度樱桃、凤梨、木瓜、蔓越莓、苹果、葡萄)、大豆肽、纳豆激酶、淀粉酶、洛神花、益生元(低聚木糖、水苏糖)、L-阿拉伯糖、菊粉、柠檬酸。
方法/步骤
1
【马奇果】目前世界上发现的花青素含量极高的天然水果,具有极高的抗氧化作用,欧美国家已经开始将它作为一种抗氧化剂食用。
2
【纳豆激酶】是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶。纳豆激酶由食品纳豆中提取或纳豆菌发酵生产,是一种分子量远远小于 UK、SK、tPA的蛋白质,并可由肠道,吸收,纳豆激酶的体外、体内溶栓性质通过实验也已得到确定。
3
【洛神花】洛神花含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等,并含有花青素,有“植物红宝石”的美誉。
4
【大豆肽】大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。
5
【L-阿拉伯糖】一种新型的低热量甜味剂,具有抑制蔗糖吸收的功效,还可以抑制身体脂肪堆积。
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