中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种,又名河蟹、大闸蟹,是我国传统的水产珍品,一起了解一下大闸蟹的几种保存方法是什么吧。
工具/原料
大闸蟹
方法/步骤
1
选活力旺盛的大闸蟹放入冰箱,盖上湿毛巾保存。
2
吃的时候挑活力不足的先吃。
3
把大闸蟹放进塑料盆里,加水至大闸蟹的一半。
4
如果不是马上吃的话千万不要用水洗。
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大闸蟹
选活力旺盛的大闸蟹放入冰箱,盖上湿毛巾保存。
吃的时候挑活力不足的先吃。
把大闸蟹放进塑料盆里,加水至大闸蟹的一半。
如果不是马上吃的话千万不要用水洗。