靓汤既简单又营养，山药属温性，加上两年以上的乌鸡炖汤，味清淡而又保留了食物本身的味道，真是美味又营养。
食材
1
乌鸡 100g
2
枸杞 2g
3
山药 4g
4
桂圆 2g
5
大枣 3颗
6
姜 1g
7
香葱 1g
8
盐 1g
9
糖 2g
10
黄酒 2g
方法/步骤
1
乌鸡去毛，去内脏，清洗干净，剁成小块，热水去血水，在过冷水冷却。
2
姜：去皮、切片。葱：切段。枸杞、大枣、山药和桂圆干清洗干净，
3
乌鸡块放入瓦罐，用开水盐、糖料酒化开，倒入瓦罐中
4
进行蒸制2小时，蒸熟后进行保温，或者直接食用即可。 END
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