超简单的凉拌鸡丝的做法
食材
1
鸡胸肉 2块
2
香菜 2
3
葱 2
4
耗油 2勺
5
生抽 4勺
6
糖 适量
7
麻油 一勺
8
白芝麻 适量
9
小米椒 2个
10
大蒜 4瓣
11
姜 适量
方法/步骤
1
洗干净鸡肉，加入生姜两片，适量料酒，清水下锅煮。
2
葱头、姜、蒜、小米辣，葱花，香菜，切碎
3
葱头、姜、蒜、小米辣末，加入生抽、耗油、糖、麻油搅拌均匀
4
水面未产生新的浮沫后关火，捞出放凉。
5
鸡丝
6
加入调料搅拌均匀。
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