章鱼的腿儿包饺子，这是海边姥姥家的味道，鲜美的汤汁Q弹的口感，让你一口接一口 停不下来
食材
1
猪瘦肉馅 100g
2
章鱼腿儿 200g
3
韭菜 200g
4
油 20g
5
酱油 10g
6
蚝油 10g
7
料酒 5g
8
盐 少许
方法/步骤
1
韭菜洗净控水切好备用，加少许油翻拌均匀。先加油包裹着蔬菜可以防止加盐后蔬菜下汤，其他馅料这招同样适用
2
猪肉馅我喜欢瘦一点的，我还加入了里脊肉丁，没有可以不加，油，料酒，酱油，蚝油放入猪肉馅调匀。猪肉馅只需要加一点水，因为章鱼腿儿会自带水分，加一点盐 因为有酱油和蚝油。大家可以根据自己的口味适当调节。
3
章鱼腿儿切小丁
4
把肉馅，章鱼腿儿，韭菜搅拌均匀就可以包啦，饺子皮买的现成的
5
章鱼腿儿很容易熟，煮久了 口感不好，所以通常开锅后加一次冷水，再开锅就可以捞出来啦
6
完成
注意事项
章鱼腿儿比较滑，切的时候注意安全
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