日常生活中，很多人抱怨饭菜不好吃，所以吃的很少会造成营养不良，身体素质差，其实可以学习做菜，下面就给大家介绍洋葱爆炒牛肉的做法。
食材
1
精牛肉 250克
2
洋葱 1个
3
青椒 1个
4
盐 适量
5
黑胡椒粉 适量
6
淀粉 适量
7
白胡椒粉 适量
8
料酒 适量
9
清水 适量
方法/步骤
1
牛肉洗净后切成丝，放入少许料酒、盐、白胡椒粉拌匀，腌制约10分钟。
2
在腌制好的牛肉丝中放入适量清水，放入适量淀粉，搅拌均匀。
3
锅里倒油，将牛肉丝倒入锅中，快速翻炒，待翻炒至牛肉发白变色，盛出备用。
4
锅留底油，倒入切好的洋葱丝、青椒丝，大火翻炒约2分钟，倒入少许盐，将炒好的牛肉丝倒入锅中，翻炒均匀。
5
起锅前，撒上少许胡椒碎，即可装盘。