土豆泥奶酪焗大虾的做法分享。
食材
1
虾 10只
2
土豆 1个
3
食盐 5克
4
料酒 1小勺
5
沙拉酱 2大勺
6
牛奶 2大勺
7
白胡椒粉 1小勺
8
黑胡椒粉 1小勺
9
马苏里拉奶酪 20克
方法/步骤
1
大虾洗净，剪去虾枪虾须虾脚。把背部剖开，去沙肠。放料酒、白胡椒粉和盐腌10分钟。
2
土豆去皮切小块蒸熟，压成泥。加入沙拉酱(香甜味)2大勺、牛奶2大勺、黑胡椒粉一小勺、一点点盐拌匀。
3
腌好的虾用竹签穿好(没有可以不穿)，填入土豆泥。在土豆泥上撒上马苏里拉奶酪。烤箱中层180度12分钟即可。
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