糖醋排骨是一定要学会的家常菜之一。
食材
1
排骨切块（肋排） 2根
2
大葱 半根
3
姜 2片
4
芝麻，小葱花撒面装饰 少许
方法/步骤
1
排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜。
2
排骨加些淀粉抓匀，平底锅煎至两面上色。
3
控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段。
4
加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味。
5
水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可。
6
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。
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