饺子大家一定都吃过吧，饺子里面可以包很多种陷：韭菜饺子，猪肉饺子，三鲜饺子，虾饺子等等。饺子可以有好多种做法：煮饺子，蒸饺子，煎饺子等等。所以大家有空的话，可以自己在家包饺子，多包一些存在冰箱冷冻室里，想吃的时候就拿出来。营养丰富又简单方便。下面就来教大家速成煎饺的做法。
食材
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饺子 适量
2
淀粉 少许
方法/步骤
1
首先，将饺子从冷冻室拿出来放置一会儿，等待解冻
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把油锅烧热，当饺子慢慢分开时就可以下锅了
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饺子下锅后，倒入用清水调好的淀粉，小火慢煎
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然后盖上锅盖，小火慢煎10分钟左右，打开锅盖用锅铲翻过来看看饺子背面煎焦了没有，煎焦了就说明可以把饺子翻过来了
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把饺子翻过来继续煎一会儿，也是煎到有焦皮了就可以出锅了
注意事项
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煎饺子要加点淀粉水，这样等会儿起锅的时候就很好看，有一层酥酥的焦皮黏在饺子下面
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