紫菜对人体是很好的一种食物，而且也便于做汤菜。就说说简单易做的紫菜豆苗汤吧。营养健康又美味。
食材
1
豆苗 适量
2
紫菜 适量
3
牛丸 2个
4
水 适量
5
盐 少量
方法/步骤
1
锅里放适量水（根据吃饭人数），同时放入洗净的紫菜。
2
将豆苗洗净装盘，将牛丸切成小丁。
3
然后再将牛丸放入锅里。
4
一直煮至水沸，看到锅中牛丸逼出来的点滴油星。
5
放入豆苗，一起继续煮。
6
然后加入少量盐，搅拌均匀即可盛出。很美味可口，颜色也好看。豆苗放入汤里煮比炒着吃更好吃，不需要太多油。
注意事项
1
一定要清淡，不要加油
2
也不要加味精，但是如果还做不到吃的这么清淡，就根据自己的口味加入一些调料