鳕鱼柔嫩鲜美，而且鳕鱼的刺儿少，好挑。豆腐营养丰富，它们放在一起，简直是绝配！常吃可预防儿童佝偻病，和老人的骨质疏松。67玫瑰花酱的制作过程
食材
1
鳕鱼 500克
2
豆腐 400克
3
油 适量
4
姜 三片
5
蒜 两瓣
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
花椒 五粒
9
生抽 适量
10
香菜 一颗
方法/步骤
1
把鳕鱼洗净切段，豆腐切成方块，葱切成葱花，姜切成片，蒜切碎，香菜切断。
2
锅中倒入油，油开后，倒入鳕鱼块煎一下。
3
放入姜，花椒翻炒几下，再倒入生抽炒匀后，添水。放入豆腐块，中火炖至鱼熟。
4
出锅时放入盐，蒜和鸡精调味。撒上香菜，出锅。
注意事项
1
可以根据自己的喜好加入蔬菜。
2
盐，蒜和鸡精要后加。