临近过年家家户户都喜欢晒腊肉吃，这算是过年必不可少的一道年货啦！那么当自己的腊肉晒的太干了该怎么办呢？接下来小编就为大家分享一下解决腊肉晒得太干了的解决方法，希望能帮到大家！
工具/原料
腊肉
方法/步骤
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1、腊肉晒的太干了，吃的时候就会太硬，那么有什么方法可以让晒干的腊肉变软呢？首先把干腊肉在煮之前用温水泡一会！这样煮的时候就不会太干了。
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2、还可以蒸一下，不要蒸太久了，蒸太久了容易让腊肉美味，而且蒸完之后再抄来吃就没那么好了！
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3、用酒泡一下也可以让腊肉变软！但是腊肉用酒泡完之后会有酒味，不喜欢有酒味的腊肉的朋友最好不要用这个方法～
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4、干的腊肉也是比较好吃的，加点米粉和辣椒酱油蒸一下，也会变软，而且吃起来还特别的有味道！
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5、腊肉除了晒久了会变干，腊肉太瘦了也会让腊肉特别干。所以在腊的时候建议肥瘦一定要适当，这样腊肉就不容易晒干。
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6、以上就是小编对腊肉晒的太干了让其变软的方法介绍，希望能帮到大家！
注意事项
个人的经验分享，希望能帮到大家！
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