好吃的榛蘑炒肉
食材
1
榛蘑 50克
2
猪肉 200克
3
青红辣椒 50克
4
油 10克
5
盐 5克
6
姜 8克
7
蒜苗 4克
8
生抽 10克
9
鸡精 6克
方法/步骤
1
将所有食材准备好
3
蒜苗洗净切段、红辣椒洗净切丝，姜切末
4
猪肉切丝，用味极鲜、淀粉拌均匀、加香油拌均匀腌制10分钟入味
5
热锅凉油，油热8成下肉丝翻炒变色捞起
6
锅底留底油，加姜末、 蒜苗头翻炒出香味，下榛蘑
7
加入其他食材翻炒至食材熟透即可
注意事项
榛蘑用温水一定得泡软 多清洗几遍，直到成清水 榛蘑有很多杂质，根部还有老的部分得剪掉 不吃辣椒的可以不加
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