请在这里输入现在无论什么菜都想着一劲儿地往里加辣椒，话说以型补型，吃牛肚便暖肚，再加上尖椒的话，吃起来挺好美味的。下以演示最简单的青红尖椒爆炒牛肚，不做也学学了。 概述内容
工具/原料
：煮熟的牛肚切丝、青椒切丝、红椒切丝、香菇切片
步骤/方法
1
1、原料：煮熟的牛肚切丝、青椒切丝、红椒切丝、香菇切片；
2
2、锅中倒适量油，油热放葱姜蒜爆香；
3
3、再下入青红椒丝略炒；
4
4、加入煮熟的牛肚丝，加料酒大火翻炒（不要加水，一定要大火快炒，才香）；
5
5、加耗油和少许生抽继续煸炒；
6
6、加盐和鸡精翻炒均匀即可。