今日份的鸡,营养美味吃不胖
食材
1
鸡 半只
2
南瓜 300g
3
花胶 100g
4
干贝 500g
5
姜 数片
6
枸杞 几粒
7
红枣 3颗
8
盐 5g
方法/步骤
1
提前泡发好花胶,所以泡发时间不需要太长,3-5小时就可以。另外还要泡发干贝,泡发过干贝的水也留着备用。
2
少许油下锅,爆香姜片
3
放入提前斩好的鸡块,炒干身。
4
倒入提前泡发好的干贝和水焖煮片刻,倒入提前泡发好的花胶。
5
焖煮花胶需要一次时间,期间可以制作南瓜汁了。南瓜去皮切块
6
加500ml水搅拌成汁南瓜汁倒入锅中,加盖继续焖煮15-20分钟。
7
金汤花椒鸡做好啦
注意事项
1
关火前加入适量的盐,随自己口味加入。
2
黄瓜对人体美容养颜,爱吃的也可以放入几片
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