馄饨皮买多了大家都是怎么处理的呢？我家的馄饨皮大都用来煮成面片吃了，毕竟速冻的馄饨不好吃，天气热的情况下一次性做完吃完最好。
食材
1
馄饨皮 20张
2
挂面 50克
3
酸腌菜 1勺
4
生抽 2勺
5
盐 1匙
6
熟芝麻 1勺
7
油泼辣子 1勺
8
味精 少许
方法/步骤
1
这是包馄饨剩下的馄饨皮，尽管卖馄饨皮的大哥提醒天热少买点，但我还是买多了。
2
开水下锅煮，馄饨皮飘起来即熟。捞出过凉水备用。剩下的水继续煮挂面，挂面煮三分钟。
3
煮面的时间放配菜，一勺酸腌菜增加风味。
4
1匙盐。
5
少许味精。
6
挂面煮熟老进来。
7
倒上生抽提鲜。
8
关键是现做的1勺油泼辣子，非常香。
9
最后撒上熟芝麻即可上桌。
注意事项
1
馄饨皮煮飘起来即熟，煮久易碎。
2
不吃素的朋友来一勺熟猪油会更香。
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