宝宝快要两岁了,小家伙对饮食格外挑剔,当妈妈的都知道,孩子的饭饭不仅仅要味道好吃,外形也很重要,如果没有视觉效果,孩子没有兴趣尝。这个寻宝小船其实就是肉丸鸡蛋,宝藏就胡萝卜青豆玉米和广式腊肠炒在一起,看起来颜色很丰富,像是黄金和宝石,让孩子觉得饭菜也是一个故事哦。
食材
1
鸡蛋 3个
2
肉馅 半碗
3
胡萝卜 40克
4
玉米粒 40克
5
青豆 40克
6
腊肠 (广式)1根
7
葱 少量
8
欣和六月鲜酱油 1大勺
9
火龙果皮 半个
10
柚子皮 一块
11
盐和鸡精 少量
12
香油 几滴
13
耗油 1勺
步骤/方法
1
准备好原材料,胡萝卜切丁与青豆玉米粒放在一起,广式腊肠切碎,葱切碎,鸡蛋煮熟,柚子皮剪成小块刮薄一些。
2
肉馅加水搅打上劲,加入葱花。
3
加欣和六月鲜酱油一勺。
4
再加入盐,鸡精,耗油,香油,搅拌均匀。
5
煮熟的鸡蛋晾凉剥皮,对半切开,掏出蛋黄。
6
把肉馅酿到鸡蛋里。
7
放入蒸锅,蒸8分钟。
8
蒸熟取出。
9
锅中倒油,烧热后下入胡萝卜青豆玉米粒广式腊肠翻炒,加入盐和鸡精。
10
加入一勺欣和六月鲜酱油,继续翻炒。
11
炒熟后装入火龙果皮中,淋上几滴香油。
12
柚子皮插在牙签上做成小船帆的样子。
13
把船帆插在小船上,把宝藏也摆好。
14
也可以把蒸肉丸酿蛋的汤浇上。
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