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火锅必备:荷景塘鲜鱼火锅版手工虾滑

晚上吃火锅 下午自己动手做虾滑
食材
1

鲜虾 250g

2

蛋清 1个

3

淀粉 适量

方法/步骤
1

鲜虾去壳 挑虾线

2

刀背砸肉!一定要砸成泥状啊!!!

3

加入蛋清,淀粉,少许盐

4

顺时针搅拌,完工!!!吃火锅必备啊!!!

注意事项

虾线一定要挑干净啊!!!

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