之前给大家推荐过空心菜梗的做法，现在给大家分享一下通心菜叶子的做法。这样买一个菜可以做两次
食材
1
通心菜 一大把
2
姜丝 10条
3
蒜头 4个
方法/步骤
1
摘通心菜，一定要选用嫩的，最上面的尖尖最好吃。把菜洗好，姜丝，蒜头都准备好。
2
建议自己买肥肉炸猪油，如果不想弄，就在超市里买现成的猪油
3
先放有，沸腾之后，放入姜，蒜，垃圾。因为小编是湖南人，所以多少会吃点辣，不吃辣椒的，可以不放。
4
爆炒一分钟，放入洗好的通心菜，爆炒
5
炒到半熟之后，放盐，放鸡精，炒熟即可。注意：很多人不会放盐，先放一小点盐，炒匀，尝一下味道，如果不够咸，再放盐。切不可一次性放很多，盐放多了，整个菜都毁了。
注意事项
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