鲍鱼的味道鲜美。鲍鱼怎么样做比较好吃呢？个人觉得清蒸做海鲜不仅能保持其原有的鲜味，还能最小程度地破坏其营养成分，做起来也简单方便，何乐而不为呢？
食材
1
鲍鱼 适量
2
蒜 适量
3
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
把鲍鱼从冰箱拿出来放在室温解冻。
2
把肉拿出来，去除内脏，一个一个地刷洗干净。
3
每片肉拿出来分别切成小花刀，横竖各划几道即成花刀 。
4
切好蒜粒，均匀地铺在鲍鱼肉上。
5
依次淋上适量的蒸鱼豉油调味。
6
上锅隔水蒸6-8分钟，可以根据鲍鱼的大小来决定。
7
时间到后，就可以取出可以开吃了，很鲜美哟。
注意事项
1
鲍鱼清洗时一定要反复刷洗干净，以碜牙，形成不必要的浪费。
2
蒸制中不需要放盐，蒸鱼豉油可以取代盐了。
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