红红的如灯笼般的柿子是秋日独有的时令水果，俺特别喜欢吃柿子，看到路边红红的柿子，忍不住就买了些回来。
食材
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柿子 200克
2
糯米粉 300克
3
白芝麻 4克
4
白糖 3克
方法/步骤
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熟透的柿子，洗干净，去皮，去蒂
2
把柿子放一个大碗中，捣烂，也可以用料理机打一下会更均匀
3
放入糯米粉
4
和成软硬适中的面团。糯米粉的量，自己掌握哈，面团和时不粘手为宜
5
拿一小块面团，揉圆，按扁，成小饼样
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把小饼两面粘上白芝麻
7
锅中放少许油，把饼坯放入锅中煎
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煎成金黄色后，翻面煎成金黄即可
注意事项
1
1、糯米粉的量，掌握在和面时不粘手就可以了，也不能太软，太软了不好操作，适当硬点好操作哦。
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2、放点豆沙馅也可以，我做的这些没有放馅。