油焖大虾，味道可口，滋味鲜美，简单易学，做法方便。
食材
1
大虾 300克
2
耗油、料酒、番茄酱 1勺
3
水 1碗
4
盐、味素 1勺
方法/步骤
1
1、大虾清洗干净，去掉虾须和虾腿，背后开刀去掉沙线。
2
2、大虾放料酒腌制20分钟，起锅烧油放大虾煎制两面金黄即可。
3
3、锅里放耗油、料酒、番茄酱、水大火烧开。
4
4、大火烧开后放盐、味素调味。
5
5、大火烧开出锅前改上锅盖焖制5分钟即可。
注意事项
大虾要清洗干净去掉纱线。
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