银耳属于真菌类的食用菌,也是一种老幼皆宜的滋补品,适量的食用可以补肾壮阳,也有生津止渴的作用,含有很多种多糖,可以预防恶性肿瘤的发生率,对皮肤也有抗氧化作用等等。银耳汤对我们的身体有很多好处。
食材
1
银耳 50克
2
枸杞子 15克
3
百合 5克
4
红枣 15个
5
莲子 少许
6
冰糖 20克
步骤/方法
1
准备银耳两朵
2
红枣少许
3
莲子少许,剥掉中间的绿芽。
4
龙眼肉少许
5
将银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、泡发二十分钟即可
6
泡发后的银耳撕成小块
7
将所以食材全部放入砂锅,放入冰糖少许,炖至五小时,时间越久银耳汤越粘稠,中间不可加水
8
一晚上的成果!
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