正值头伏，热还是有滴，当然还会更热。胃口在夏天总会有些不爽，鱼鱼肉肉什么的吃多了难受， 关键的关键是在厨房呆久了也不爽啊，来个简单的、好吃的、又不会流汗的，就这碟酸甜软糯的话梅芸豆吧~小朋友也许也会爱吃的哦~
食材
1
白芸豆 150克
2
话梅 15克
3
冰糖 20克
4
水 适量
方法/步骤
1
准备所有原料、称重；用流水冲洗白芸豆；
2
将洗净的白芸豆、话梅、冰糖倒入电压力锅中，加入适量的水；
3
选择电压力锅菜单“豆类”、压力档“难熟食物”至完成；
4
盛出晾凉后移入冰箱冷藏一夜再食用。
注意事项
1
这道开胃小碟好多餐厅里都有，没机会请教大厨们，所以自己做出来，我猜配方可能差不多，制作方面，我这个应该是很简单的啊。
2
电压力锅在工作过程中不会过多消耗水量，所以加入的水只要刚没过白芸豆即可。话梅的选择也很关键，它决定最后的味道，我一直用果园老农家的话梅，味道还不错。
上一篇：黄花菜的功效与作用及食用方法
下一篇：香酥蜜汁贡菜芝麻鸡