不错的鱼
食材
1
罗非鱼 600克
2
西红柿 60克
3
姜 5克
4
油 10克
5
番茄酱 10克
6
醋 3克
7
糖 6克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
材料洗干净切好准备，鱼背厚划开几刀，容易熟。
2
锅内放油烧热，放姜丝和盐。放鱼下去煎。
3
煎好一面翻一面。
4
鱼两面煎好放点料酒，放番茄加盐炒一下。
5
放水，白醋，糖，番茄酱一起煮。试下味道，可以适当给点蚝油。
6
装盘，忘记买香菜和葱，撒点更好看，凑合吧
注意事项
要放姜下去去腥
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