黄瓜火腿炒鸡蛋，食材简单，经济实惠，美味快捷，非常适合上班一族带餐，感兴趣的朋友快点学起来吧~
食材
1
黄瓜 半根
2
火腿 40克
3
鸡蛋 2枚
4
蒜 2瓣
5
油 10克
6
盐 1克
方法/步骤
1
黄瓜洗净切菱形片。
2
火腿切片。
3
鸡蛋磕在碗里，撒一小捏盐，搅拌均匀。
4
蒜瓣拍扁剁碎备用。
6
锅内倒油，煸香蒜末，放入火腿和黄瓜片一同翻炒。
7
黄瓜炒至断生后，捕常薪调入食盐，倒入刚才炒好的鸡蛋，翻炒均匀后便可出锅装盘。
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成品图。
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总结：1：黄瓜洗净切菱形片。2：火腿切片。3：鸡蛋磕在碗里，撒一小捏盐，搅拌均匀。4：蒜瓣拍扁剁碎备用。5：热锅倒油，倒入蛋液，待蛋液亲蚊凝固后铲碎盛出备用。6：锅内倒油，煸香蒜末，放入火腿和黄瓜片一同翻炒。7：调入食盐，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
注意事项
tips ：盐的用量可以根据个人口味来酌情增减。