辣椒可以和肉炒，但是酿肉是一道新颖的美食
食材
1
小尖椒 6个
2
肉末 350g
3
大蒜 10片
4
生粉 适量
5
生抽 适量
6
食盐 适量
7
油 适量
8
白糖 适量
9
蚝油 适量
方法/步骤
1
大蒜剁碎，肉和肉末、大蒜末、生抽、生粉食盐、油搅拌均匀
2
尖椒去头，用小刀划开一边，不要去断，去籽
3
搅拌好的肉用勺子酿到辣椒去
4
热油下锅，把酿肉先煎好，肉色变再翻边，尖椒有点皱就好了
5
酱汁：生抽少许、白糖少许、蚝油少许
6
尖椒全部煎好，倒入酱汁，大火烧5分钟，收汁
下一篇：送女生什么礼物好？经验分享！