早餐吃炒饭是非常不错的选择，搭配喜欢的食材，做法简单，又营养丰富。因此，我家经常是在头一天晚上多蒸出来一些米饭，留做第二天早餐炒饭用，再配一碗汤或粥就是一份美味的营养早餐了。
食材
1
剩米饭 1碗
2
黄瓜 1根
3
火腿肠 1根
4
鸡蛋 1个
5
油 适量
6
盐 适量
7
大葱 适量
方法/步骤
1
火腿切丁，黄瓜切丁，大葱切成葱花，
2
鸡蛋打散，
3
锅中倒油，中火加热，下鸡蛋炒散，盛出备用，
4
锅中不必再倒油，下剩米饭炒散，
5
加入火腿丁翻炒，
6
下入鸡蛋块翻炒，
7
下黄瓜丁翻炒，
8
最后加适量盐，翻炒均匀后关火。
注意事项
1
剩米饭在冰箱冷藏后容易结块，可以加适量油拌一下，然后入微波炉中火叮1分钟，再炒时就很容易炒散。
2
如果你喜欢这篇经验，请点有用，或收藏，还可以分享给你的朋友，你的肯定是对我最大的鼓励，谢谢！
上一篇：怎么做肉丸子
下一篇：怎么炸出好吃的肉丸子