一天的营养从早餐开始，大家都知道吃早餐的重要性，然而好多人起床后会没又胃口，外边的早点摊又很不卫生，那么怎么简单做好吃好看又营养的早餐呢？今天我们一起来做吧!
食材
1
鸡蛋 2个
2
火腿 1根
3
馒头 1个
4
黄瓜片 半根
5
植物油 适量
6
十三香 适量
方法/步骤
1
黄瓜切片、馒头也切片备用。火腿从中间切成两半，然后再将其中的一半从中间切开，上边留一小段不切断，用于制作心形状。
2
心的下边用牙签穿起来，要不然成不了心形。饭做好后记得将牙签拔掉。
3
鸡蛋2个，打散，加入适量食盐和十三香，稍微放一点点就可以，千万不要放鸡精。
4
在心形里边倒入适量植物油，油热后倒入适量鸡蛋液，如图，有一部分鸡蛋液会流出来，但是不影响整个心的造型，不用翻就可以，蛋白质在高温状态下会迅速凝固。
5
再倒入少许油，馒头片摊上。
6
将剩余的鸡蛋液平铺到馒头片上，煎至两面金黄色，出锅。
7
黄瓜片摆在盘子边上，将爱心鸡蛋火腿放进盘子中，煎好的馒头片切开放在盘子的另一边。好吃又好看的早餐就做好了。
注意事项
鸡蛋液只要放少许食盐即可，不要放鸡精。
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