红烧肉煲莲藕,让莲藕吸收了肉的香味，变得醇厚醇香，绵软糯香，真是肉味十足。
食材
1
五花肉 250克
2
花生油 10克
3
莲藕 500克
4
盐 4克
5
姜 5克
6
老抽 2克
7
八角 2克
8
干辣椒 3克
方法/步骤
1
把五花肉切块，装盘
2
五花肉凉水下锅里煮开，捞起装盘
3
把姜洗净切片，干辣椒洗净切段、香葱洗净切末，五角和桂皮洗净装盘
4
在砂锅下面放上姜，八角、花椒、桂皮、干辣椒，冰糖
5
接着在砂锅上面放上五花肉块
6
加凉水满过肉块，均匀得倒上料酒
7
再加入花生油，大火烧开，转小火煲20分钟
8
把莲藕洗净去皮，切块装盘
9
倒进砂锅里，加盐，小火再煲25分钟左右
10
煮到莲藕熟，撒上香葱即可
注意事项
喜欢吃辣椒的，可以放点辣椒酱在一起煲， 小火煲肉，五花肉香软不柴入口即化。
上一篇：总怀疑自己的病怎么办？
下一篇：常常怀疑自己有社交恐惧症