营养丰富的排骨炖藕，味道特别的棒，经过1个小时左右时间的炖肉，肉明显松软，一吃骨肉很容易分开，作法也比较简单，今天小编TJMDXX来分享下——怎么做营养丰富的排骨炖藕？具体有以下情况来做个参考。
食材
1
藕 适量
2
排骨 适量
3
清水 适量
4
葱 适量
5
八角 适量
6
生姜 适量
7
花椒 适量
8
食盐 适量
9
味精 适量
方法/步骤
1
买来的排骨洗净备用。如下图片所示。
2
上锅适量的加水，凉水入洗净的排骨进行烧煮。
3
水开后，去除末，把准备好的花椒、葱、八角一起放入进行炖肉。
4
等再次烧开锅后，加入适量的食盐继续烧煮入味。
5
把洗净的藕去皮，切成如下的片备用。
6
烧煮45分钟左右，加入切好的藕片一起小中火继续炖着入味。
7
差不多一共烧煮1个小时左右的时间了，就撒入提前切好的葱花，搅拌均匀。
8
再放入适量的味精，搅拌均匀后就装盘，一盘营养丰富的排骨炖藕就做好了。
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