夏天喝得最多就是冬瓜汤了，基本上每天都会煲一锅汤，冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的，喝冬瓜汤还能消暑。
食材
1
冬瓜 1000克
2
瘦肉 300克
3
莲藕 1节
4
胡萝卜 1个
5
姜 3片
6
盐 1小勺
7
清水 适量
方法/步骤
1
准备所需材料。
2
将瘦肉洗净。
3
锅台内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水。
4
然后捞起冲洗干净。
5
将瘦肉倒入瓦煲中。
6
加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜。
7
然后坐炉子上大 火烧开。
8
莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
9
冬瓜带皮洗净，切大块。
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当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时。
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1小时后 加入冬瓜，再煲半小时。
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时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用。
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成品
注意事项
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂。
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