沙茶配牛肉，真的绝配，我买的是台湾的牛头牌，比国内的贵一点点，但好吃很多
工具/原料
主料
熟酱牛肉200g
莴笋叶70g
水发木耳70g
葱2g
挂面100g
配料油适量
盐适量
沙茶酱1勺
柱候酱1/2勺
生抽适量
老抽适量
糖适量
鸡粉适量
香油1勺
步骤/方法
1
水发木耳去蒂后切丝
2
莴笋叶洗净沥水切细丝
3
酱牛肉切粗丝
4
热锅冷油放入葱花爆香
5
放入木耳和莴笋丝炒变色
6
面条煮至7成熟，过冷水
7
最后装盘即可
注意事项
沙茶酱的量依据个人喜好添加，可多可少，可有可无
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