怎么做啤酒烧老鹅?
食材
1
啤酒 3瓶
2
大蒜 10瓣
3
姜 6片
4
盐 少许
5
干辣椒 2个
6
八角 3个
7
酱油 3勺
8
生抽 2勺
9
鹅 1/3只
10
桂皮 1块
11
萝卜 1/2根
12
葱 1根
13
料酒 6勺
方法/步骤
1
将葱、姜、蒜等食材准备好
2
老鹅切成块，过水2遍，为了过油，家里有老人孩子吃
3
给我老公最爱的青啤打个广告，我准备了三瓶
4
所有的辅料热油倒入锅中炒香
5
将鹅入锅来回炒，依次放入生抽、料酒、老抽来回烧出香味
6
转入炖锅，放入啤酒以没过肉
7
我炖了3个小时才炖烂～调入盐入味，其实加了辣椒更香，但我家大闺女不爱吃辣，就没加
8
在厨房忙活别忘了备可心柔厨房纸，一纸多用，要了解找我
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要开吃了，别忘了备上可心柔湿巾，其实我想说不会弄饭的微商不是一个好HR