鸭胗有酸笋的酸味，两者的完美搭配
食材
1
鸭胗 500g
2
酸笋 200g
3
蒜米 2瓣
4
干辣椒 2片
方法/步骤
1
把鸭胗洗干净，酸笋也洗一次装盘
2
在锅里装入水，待水沸腾后，加入洗干净的鸭胗过一次水，鸭胗变色后涝出沥干水分
3
在炒锅里加入酸笋，不要放油，就是为了把酸笋炒干点，酸笋炒干后装盘待用
4
锅内放入热油，加入切好的蒜米和干辣椒进行翻炒
5
炒至香味后，加入沥干后的鸭胗进行翻炒，炒至鸭胗差不多熟后加入料酒酱油
6
调料放至一次后加入酸笋进行翻炒
8
揭开锅盖后加入适量的盐，耗油和鸡精炒至均匀就可以出锅了
上一篇：warframe船员怎么召唤？
下一篇：怎样做水煮鱼好吃