空心面怎么做
食材
1
面粉 适量
2
温水 适量
3
葱姜 适量
4
鸡蛋 2个
5
肉末 50克
6
盐 适量
7
西红柿 1个
方法/步骤
1
面条机中放入面粉鸡蛋盐，启动面条机缓缓放入水，用空心面的模头做出空心面！用剪刀剪短
2
锅中放入适量的水，水开后放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一会！像煮饺子那样，煮沸放入冷水，反复几次，直到空心面里面没有白芯！
3
煮好的空心面，放入冷水中过凉！冷却后控水捞出备用
4
西红柿洗干净，放入沸水中烫一下！然后就可以很轻松的去皮了
5
去皮后的西红柿切成小块
6
将葱姜切成末状！
7
锅中放入适量的油，油热放入肉末煸炒至变色
8
接着放入葱姜末
9
待葱姜末的香味出来，放入切好的番茄，不停用锅铲压番茄，直到所有番茄都变成酱状，炒至汤汁浓稠
10
放入皇牌沙茶王，翻炒均匀
11
接着放入煮好的空心面！翻炒均匀
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放入适量盐和葱，翻炒均匀就可以出锅了！
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这就做好了，
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