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蒜蓉西兰花蘑菇的做法,妈妈们学会了吗?

蒜蓉西兰花蘑菇的做法,妈妈们学会了吗?
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

西兰花切成小颗泡盐水半小时。

2

蘑菇切成4半,红萝卜切厚片。

3

西兰花开水灼下过凉水(西兰花放不下水再开就要捞起,不然吃起来就不爽脆了!)。

4

蘑菇一定要煮熟捞起。

5

红萝卜也灼下捞起。

6

蒜、辣椒切碎,盐、蚝油、酱油、淀粉放一起加水调匀。

7

炒锅放油爆香蒜蓉辣椒,把灼好的西兰花、蘑菇、红萝卜炒一分钟加入调好的淀粉汁。

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