正宗韩式烤冷面~~~只要按照这个方法,一定正宗美味~~~
食材
1
冷面片 一张
2
鸡蛋 一枚
3
香菜 随意
4
番茄酱 适量
5
蒜蓉辣酱 适量
6
糖醋汁 适量
方法/步骤
1
温馨提示:1.在家里做的话一定要用不粘锅 2.如果常吃的话最好提前把料汁调好:蒜蓉辣酱:番茄酱:水=1:1::1.5
2
第一步:平底锅加油,只要一点点哦~~~还要用小火,电磁炉的话三个格就够啦~~~
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记得把上面的塑料剥膜去掉啊~~~~要是冷面放的时间比较长的话边缘会变干,可以稍稍放一点水。
4
等冷面片稍稍变软后打入鸡蛋。
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像卖煎饼的大妈一样吧鸡蛋弄均。
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看着鸡蛋基本成型之后翻个身
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看到旁边的那个碗了吗?蒜蓉辣酱:番茄酱:水=1:1::1.5
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加糖加醋~~~个人很喜欢这样的味道。不喜欢的自动跳过
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翻身,再刷酱
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之后吧冷面卷起来,切段,出锅,吃~~~~~~喜欢香菜的可以加点香菜末、嘴馋的可以加个火腿肠。食量大的可以放两张冷面我只能帮你倒这里啦
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